水浴加熱的特點(diǎn)：條件溫和，升降溫速度慢，狀態(tài)穩(wěn)定。因此有不少儀器使用水這個媒介。比如水浴加熱儀，濕式氮吹儀，水浴振蕩器，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀等。下面分項解析：

一、水浴加熱儀：

       水浴加熱儀俗稱水浴鍋，水浴鍋主要用于實(shí)驗(yàn)室中蒸餾，干燥，濃縮，及溫漬化學(xué)藥品或生物制品，也可用于恒溫加熱和其它溫度試驗(yàn)，是生物、遺傳、病毒、水產(chǎn)、環(huán)保、醫(yī)藥、衛(wèi)生、化驗(yàn)室、分析室、教育科研的*工具。

特點(diǎn)：容積大，可以加熱不同規(guī)格的燒杯、燒瓶、試管等。

二、氮吹儀：

      北京來亨科學(xué)儀器生產(chǎn)的氮吹儀是一種實(shí)驗(yàn)儀器，采用惰性氣體對加熱樣液進(jìn)行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，達(dá)到快速分離純化的效果。該方法操作簡便，尤其可以同時處理多個樣品，大大縮短了檢測時間。被廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘檢測，制藥行業(yè)和通用研究中的樣品批量處理。

應(yīng)用領(lǐng)域

（1）農(nóng)殘分析：如蔬菜、水果、谷物、植物組織 

（2）環(huán)境分析：如飲用水、地下水和污染水水樣 

（3）制藥藥檢：如中藥制藥和藥檢

（4）生物分析：如血清、血漿、血液、尿液 

（5）藥品檢驗(yàn)：如二噁英、三聚腈胺、克羅特羅等的檢驗(yàn) 

（6）食品飲料：如牛奶、酒、啤酒、液體飲料

 (7)*商檢

特點(diǎn)：一般用于試管、微型管、離心管的樣品加熱。外觀美觀，體積小、結(jié)構(gòu)合理，加熱性能穩(wěn)定。適用多種規(guī)格微型管的加熱、培養(yǎng)、濃縮。

三、水浴振蕩器

        水浴振蕩器主要適用于各大中院校、醫(yī)療、石油化工、衛(wèi)生防疫、環(huán)境監(jiān)測等科研部門作生物、生化，細(xì)胞、菌種等各種液態(tài)、固態(tài)化合物的振蕩培養(yǎng)。具有結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、穩(wěn)定性能高等特點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)工作人員得心應(yīng)手的理想設(shè)備。

特點(diǎn)：簡單來說就是利用水來恒溫器皿，器皿夾在振蕩器的彈簧上振蕩，達(dá)到恒溫振蕩的功能。具有回旋振蕩、往復(fù)式振蕩、雙功能振蕩的功能。

四、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀是實(shí)驗(yàn)室廣泛應(yīng)用的一種蒸發(fā)儀器適用于回流操作、大量溶劑的快速蒸發(fā)、微量組分的濃縮和需要攪拌的反應(yīng)過程等。系統(tǒng)可以密封減壓至400~600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點(diǎn)，同時還可進(jìn)行旋轉(zhuǎn)速度為50~160轉(zhuǎn)/分，使溶劑形成薄膜增大蒸發(fā)面積。此外，在冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發(fā)速率。  

特點(diǎn)：主要用于蒸發(fā)瓶的樣品干燥。